De Dry Rub Varken van Van Beekum Specerijen tilt je varkensvlees naar een hoger niveau. Deze ambachtelijke rub bevat hoogwaardige ingrediënten zoals tijm, nootmuskaat en gerookt paprikapoeder, en zorgt voor een rijke smaak en onweerstaanbare korst, of je nu pulled pork of spareribs maakt.

Waarom Kiezen Voor De Dry Rub Varken?

✅ Speciaal voor varkensvlees: Perfect voor pulled pork, procureur, spareribs en meer
✅ Ambachtelijke kwaliteit: Met kruiden zoals tijm, nootmuskaat en gerookt paprikapoeder
✅ Ideaal voor slow-cooking: Ontworpen voor langzame bereiding op lage temperatuur

Hoe Werkt Het?

De Dry Rub Varken combineert zout en suiker om het vlees te verbeteren:

• Zout trekt vocht uit het vlees, waardoor de smaken diep intrekken.
• Suiker karamelliseert tijdens het grillen en vormt een krokante buitenlaag (de ‘bark’).

Gebruikstip:
✔️ Wrijf de rub royaal in het vlees en laat het even rusten
✔️ Grill op 170°C voor de perfecte karamellisatie zonder verbrande suiker

Perfect Voor Deze Gerechten:

• Pulled Pork: Voor een rokerige, smaakvolle vleeservaring
• Spareribs: Een ideale balans tussen zoet, zout en kruidig
• Buikspek: Een krokante bark die smelt in je mond

Voedingswaarde Per 100 Gram Dry Rub Varken

Ingrediënten: Zout, kruiden en specerijen (paprikapoeder, uiengranulaat, peper, chillies, gerookt paprikapoeder, tijm, anijszaad, gember, nootmuskaat), bruine basterdsuiker (suiker, gekarameliseerde suiker, suikerstroop, invertsuikerstroop).